nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Kuhar Aleš rad pove, da zgodovina istrske kuhinje sega daleč v preteklost. Značilne začimbe so česen, peteršilj, timijan, žafran in še druge, ki bogatijo okus minešter in juh. Kajpak ima tudi on svoj recept za ombolo (ki mu na Krasu pravijo tudi prata), znano istrsko specialiteto, ki pa jo v različnih krajih kuhajo vsak malo po svoje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani