nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Vasabi se je sčasoma razširil tudi drugod: gojijo ga na Tajvanu, na Kitajskem, na Novi Zelandiji, v Kanadi, Združenih državah in drugod, danes pa ga Japonci od tam celo uvažajo. Sveža korenina vasabija je redkost in dragocenost celo na Japonskem, ne traja dolgo, zato se vasabi pretežno prodaja in uporablja v obliki paste ali zmlet v prah, ki ga je mogoče »oživiti« z vodo. Posušenemu in zmletemu vasabiju prav radi dodajajo hren, gorčico, rastlinska olja in različna barvila, zato se zahtevnejši jedci zmeraj poskušajo dokopati do sicer najdražjega, a zato tem bolj prepričljivega čistega nežno zelenega vasabija prve kvalitete.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani