nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Marljivi Oscar je kmalu napredoval in ni bilo dolgo, ko je postal glavni natakar takrat modne restavracije Delmonico, ki velja za eno od prvih ameriških kulinaričnih svetišč, saj je prva uvedla naročanje à la carte, prvič so v njej tudi začeli gostom ponujati ločeno vinsko karto.
Leta 1893 se je Tschirky zaposlil kot šef strežbe, maître d'hôtel, v takrat komaj zgrajenem hotelu Waldorf, ki je bil od začetka zbirališče vsakršnih imenitnežev, od kronanih glav in predsednikov do tajkunov s pisarnami na Wall Streetu in diplomatov. Čeprav je bil takrat že dobro znan v krogih newyorškega jet-seta, je strogo vodstvo imenitnega hotela od njega zahtevalo priporočilna pisma.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani