nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Po enem letu usklajevanja je deklaracijo sprejelo 41 držav (od katerih si tri niso mogle privoščiti poti na kongres).
Ob tej priložnosti smo se pogovarjali s predstojnikom katedre za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil na ljubljanski biotehniški fakulteti, prof. dr. Petrom Rasporjem, organizatorjem tega znanstvenega srečanja, ki je bolj kot katerokoli doslej povezalo sodelujoče v živilsko-prehransko-oskrbovalni verigi in opozorilo na pomembne teme prihodnosti, kakršni sta nanotehnologija in komunikacija s porabniki.
Kaj je varnost v prehrani, zgolj odpravljanje nevarnosti?
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani