nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Naj se zdi tisto mešanje po voku še tako samoumevno in preprosto, hec je v tehniki in načinu; ni vse samo v razvpitih, vnaprej pripravljenih omakah z natrijevim glutaminatom, s čimer včasih zalivajo nasekljana živila lokalni Azijci.
In prej ali slej si želiš na novi inoksasti delovni površini razprostreti bambusovo preprogico in zviti svoj lasten suši, izvesti ta iniciacijski obred v svet sodobne kuhinje, ki je nadomestil zvijanje prvega češnjevega štrudla na pomokanem lanenem prtu. Za vse to pa prej ali slej odpreš kuharico, saj te štrudla še nauči babica, pri sušiju pa bi se zapletlo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani