nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Žar je torej tista oblika kuharije, ki protislovij različnih verovanj in ideologij še ne zavestno reflektira in osmišlja, pač pa jih samo podaja na način, ki je čutom prijeten. Čutno svetenje klobasice namreč tako diši, da se nam pocedijo sline in si na papirnatem krožniku pripravimo gorčico. Žar še odraža vsa protislovja, vso tisto mast in meso, napetost in suspenz nevarnega sveta; ali kot bi rekel Baudelaire: žar je stik večnega s trenutnim, klasičnega z modnim, absolutnega z relativnim.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani