nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Vinarji z Madeire so se zato domislili posebnega postopka, s katerim so madejro po tri mesece segrevali na temperaturi od 45 do 50 stopinj Celzija, nato pa je morala še dve leti odležati v sodih. »Poleg posebnega okusa madejro odlikuje tudi izredno dolg rok uporabe,« mi je dejal Francesco Albuquerque, vrhunski strokovnjak za to sorto vina. Albuquerque je glavni enolog in nadzornik kakovosti v skoraj sto let starem podjetju Madeira Wine Company, enem od skupno šestih izvoznikov madejre, ki ima sedež v Funchalu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani