nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Zaldúa trdi, da je seštevek kakovosti posamezne živali hrana, vzgoja, genetika pomembnejši kot rejec ali pripadnost regiji. Najboljša govedina je, če se živina prosto pase na travi, pozimi pa hrani z zrnatimi žiti in sušeno mrvo. Zaldúa pravi, da bosta dva tedna staranja zmehčala najboljše meso, trdega pa ni mogoče zmehčati s še tako dolgim staranjem.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani