nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
V kuharici, izdani konec lanskega leta, je Slovensko društvo za celiakijo (SDC) zbralo številne napotke o tem, na kaj morajo paziti bolniki s celiakijo pri pripravi hrane, in recepte za jedi brez glutena. Stroga dieta je namreč edini način, ki celiakašem, kot so se kar sami poimenovali bolniki s celiakijo (to je kronična bolezen tankega črevesa, ki je posledica preobčutljivosti za gluten), omogoča normalno življenje.
Za izločitev glutena iz prehrane je potrebnega precej znanja, poudarja Ornik.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani