nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Igor Bratož
Kostanj je v jesenski kulinariki več kot uporabna sestavina, v slast gre - seveda, kakor kje - surov, pečen, kuhan, zmečkan v pasto in skrit v omako, kandiran ali pa kot glavna sestavina juhe ali torte. S kostanjevim pirejem lahko napolnimo celo lignje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani