nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
»Deviško lampante oljčno olje zaradi neprimernih kemijskih lastnosti, predvsem zaradi slabih organoleptičnih lastnosti (ki jih zaznavamo s čutili, op. p.), ni primerno za prehrano,« pojasni Viljanka Vesel, vodja Poskusnega centra za oljkarstvo pri KGZS, ki deluje v Kopru. Takšno olje gre zato v postopek rafiniranja in dobimo rafinirano oljčno olje, ki zaradi fizikalno-kemijske obdelave izgubi značilen vonj in okus in je precej siromašno. Običajno ga zato zmešajo z navadnim deviškim oljčnim oljem v posebno mešanico oljčnega olja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani