nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Kot je povedal Igor Jakomin, so se tokrat posvetili pokušnji 15 različnih maceriranih vin in vina pokušali skupaj s hrano. V Laguni so namreč za to priložnost za predjed pripravili sveže gambere z opečenimi mandlji ter opečen mlad sir na posteljici pražene rukole, za glavno jed pa zapečen file morskega lista v skorjici istrske pancete, nadevane lignje iz Strunjana, šparglje v testenem prstanu z medom črnega tartufa ter hobotnico s krompirjem. Jakomin, ki je povedal, da bodo člani njihovega območnega združenja imeli povprečno okrog osem strokovnih srečanj na leto, je prepričan, da mora vsaka dobra restavracija imeti someljeja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani