nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Strunjan - Tehnologija kletarjenja pri maceraciji (daljšem stiku - od nekaj ur pa celo do sedem mesecev - jagodne kožice z moštom oziroma belim vinom) in pokušnja vin oziroma »poroka hrane z vinom« so bile predmet prvega srečanja someljejev slovenske Istre in Krasa.
Someljeji na Primorskem so bili doslej namreč organizirani v Primorsko društvo, po novem pa so se člani iz južne Primorske osamosvojili in tako ima slovensko društvo Soommelier, ki ima okrog 450 članov, zdaj štiri enote (Istra in Kras, Goriška, Ljubljana in Dolenjska), od tega 90 na Krasu in v Istri.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani