nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Tradiconalna fermentacija (za tofu in sojino omako) vsebnost hormonov zmanjša za več kot polovico, moderni proizvodni procesi predelovanja soje pa ne. Še več, sodobne ameriške vrste soje vsebujejo veliko večje odmerke izoflavonov kot te, ki jih tradicionalno gojijo na Japonskem in Kitajskem, ker so na zahodu izbirali tiste vrste, ki se najbolje branijo pred škodljivci, eden od načinov, kako to doseči, pa je škodljivce napraviti neplodne - z velikimi količinami hormona. In res, edini, ki so v Aziji uživali sojo v nefermentirani obliki, so bili menihi, ki so s tem zmanjševali svojo spolno slo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani