nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Doslej je certifikat za izdelavo pridobilo 28 slovenskih hotelov, gostiln, slaščičarn, pekarn ter turističnih kmetij in vinotočev.
Prekmurska šunka pa nastane s soljenjem in razsoljevanjem, dimljenjem ter daljšim sušenjem in zorenjem svinjskega stegna brez kosti (ki mora izvirati iz prekmurske regije) s pripadajočo kožo in slanino. Izdelana mora biti po zaščitenem receptu ter označena z uradnim zaščitnim znakom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani