nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Predlagata, naj se klasičnim testeninam doda 30 odstotkov še nezrelega žita, pobranega mesec dni pred običajno žetvijo. Ta zrna imajo visoko vsebnost sadnih oligosaharidov (sladkorjev) in lizina (življenjsko pomembne aminokisline, ki gradi beljakovine). Sadni oligosaharidi so v vodi topljive snovi, ki gredo nepoškodovane skozi želodec v črevesje, tam pa postanejo hrana probiotičnim bakterijam (bolj znanim po imenih bifidus in lactobacillus).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani