nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
»Zakonodaja torej v vsej živilski verigi, kar velja tudi za mleko in mlečne izdelke, dovoljuje vzorčenje z enim izdelkom na ravni maloprodaje in za male proizvajalce. Tako se ne moremo strinjati z mnenjem sirarjev, da bi morali za potrebe našega preskusa kupiti več izdelkov iste vrste.« Upravičenost preverjanja higienskih parametrov v omenjeni raziskavi pa po navedbah v odgovoru ZPS malim sirarjem potrjuje tudi prejšnja praksa EU, po kateri so lahko neprimerni higienski kazalci razlog za preventivni umik izdelka s trga, kar potrjujejo objavljeni podatki.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani