nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
»Ljudje mislijo, da ogljikovi hidrati redijo, vendar to ni res,« zatrjuje Neal D. Barnard, ki je svoje ugotovitve objavil v American Journal of Medicine. Razlaga je v metabolizmu: hrana, iz katere so izločeni mesni in mlečni izdelki, jajca, povečuje pri ženskah občutljivost za inzulin - hormon, ki spodbuja vsrkavanje glukoze (sladkorja) v jetra in v mišične celice, kjer se spreminja v energijo. Obenem se povečuje tudi toplotni učinek hrane.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani