nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Med vzhodnoevropskimi in novimi državami EU pa po številu razstavljavcev izstopa Poljska, medtem ko je med državami zunaj EU močno opazna Turčija.
Trendi proizvodnje hrane so še naprej izrazita usmerjenost v naravno pridelane in predelane izdelke, prodajane pod oznako »organski«, bioproizvodi, ter zdrava in funkcionalna živila. V tem okviru pa iščejo svojo pot do porabnikov specialitete, posebni izdelki posameznih okolij, zdrava hrana za otroke (taka, da jo po potrebi današnjega časa lahko pripravijo sami in si z njo postrežejo), prigrizki (finger food), lastne blagovne znamke, muslimanska halal in židovska kosher hrana (židovska kuhinja postaja, kot je slišati na sejmu, po svetu vse bolj priljubljena), vegetarijanski izdelki.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani