nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Tam je tudi začetna in končna postaja nekaj planinskih poti, ki so tako ali drugače povezane z makom, ter trgovina z živilskimi in kozmetičnimi izdelki iz maka. V restavraciji Mohnwirt Neuwiesinger (Makov krčmar Neuwiesinger), ki jo vodita Rosemarie in Johann Neuwiesinger, je mak v receptih in imenih cele vrsti jedi, od predjedi do poobedka: »ovčji sir, prelit z oljem iz maka in zrnci maka«, »zeliščna juha s česnom in kockami kruha z makom«, »smuč v srajčici iz maka«, »makovi šotori« (recept v okviru!) ... Veliko solat je zabeljenih s hladno stisnjenim oljem iz maka, bogatim z nenasičenimi maščobnimi kislinami, zlasti linolno kislino, pa tudi z vitaminom E.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani