nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Za slovenski hmelj se, tako kakor za druge dežele pridelovalke (omembe vrednih je v svetu samo 20 do 27, odvisno od leta), odpirajo tudi novi trgi. Doslej so hmelj uporabljali skoraj izključno za izdelovanje piva, nemška družba Joh. Barth & Sohn, ki sama preproda 70 odstotkov vsega v svetu pridelanega hmelja, pa razvija uporabo hmelja tudi v drugih delih prehrambene industrije. Tako na primer že preizkušajo uporabo hmelja kot nadomestka za nekatere kemikalije pri proizvodnji hrane in antibiotikov in celo kot zaščite pred rakom (sestavina xanthohumol).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani