nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Od izdaje certifikata lahko ime idrijski žlikrof uporabljajo le še certificirani izdelovalci. Glede na podobne izdelke se idrijski žlikrofi razlikujejo po tehnologiji izdelave, obliki, izgledu in nadevu (samo krompirjev). Po tradiciji se izdelujejo ročno, dovoljena pa sta tudi strojna izdelava žlikrofov oziroma uporaba strojev pri izvedbi posameznih faz po proizvodni specifikaciji.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani