nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Martino je zaslužen za moderno kuhinjo. Navdihnil ga je Bagdadi, čigar besedila iz 13. stoletja so v arabsko-andaluzijskem prostoru predstavljala prvo visoko kuhinjo - mnogi njegovi recepti namreč zahtevajo mandljevo mleko, sladkor in žafran. Pred Martinom so ljudje jedli tako kakor v starem Rimu: vse sestavine so zmešali in dodali velike količine začimb.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani