nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Slanikova pojedina v Unionu je bila sicer po drugi svetovni vojni več desetletij deloma tudi mesna; šele od začetka devetdesetih je znova le ribja, je pojasnil sogovornik. Svojčas je tudi bolj upravičevala ime: »Slanikov je bilo na njej namreč največ, predvsem posušenih, mariniranih in dimljenih; takrat je bila sveža riba zelo draga, neprimerno bolj kot danes! Poleg slanikov so sicer pripravljali še ribe, ki jih je bilo mogoče dobiti doma, recimo skušo in sladkovodne ribe: krapa, soma, ščuko ...«
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani