nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Ob pojasnjevanju, da ima izletniška kmetija Pirnat dovoljenje za opravljanje gostinske dejavnosti kot dopolnilne dejavnosti, pa po poprejšnjem citiranju predpisa, v katerem natančno piše, »da lahko izletniška kmetija izletnikom ponudi le jedi iz domačega okolja, doma pridelane in predelane pijače, napitke, ustekleničeno vodo in mineralno vodo,« je Čadoničeva mirno dodala: »Takšna oblika dopolnilne dejavnosti ne vključuje proizvodnje živil živalskega izvora na kmetiji, zato vrši uradni zdravstveni nadzor nad živili živalskega izvora, ki se nudijo potrošniku v sklopu gostinske dejavnosti na kmetiji, zdravstveni inšpektorat RS.«
Po pravilniku, ki je bil usklajen z uredbo EU o nadzoru salmonele in drugih opredeljenih povzročiteljev zoonoz, ki se prenašajo z živili, in s katerim so določene pristojnosti organov in programa nadzora salmonele in drugih opredeljenih povzročiteljev zoonoz, je nedvoumno, da je odgovoren organ Vurs in da ima svoje
odgovorne obveznosti tudi generalni direktor. Pravilnik je začel veljati 17. junija lani hkrati s pravilnikom o monitoringu zoonoz in povzročiteljev zoonoz, po katerem je v skladu z direktivo EU določen ne le potrebni monitoring, ampak tudi epidemiološke preiskave izbruhov okužb z živili, zbiranje in analiziranje podatkov ter izmenjava podatkov, povezanih z zoonozami in njihovimi povzročitelji.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani