nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Takšno, kakršno Carlo Petrini opisuje v knjigi Slow Food: razlogi okusa ...: »Zavedamo se, da moramo, če se hočemo učinkovito upreti raznim Mc'Donaldsom in Pizza Hutom, multinacionalkam, ki nam otopevajo okus, uporabiti enako orožje, kakršno uporablja globalizacija, le da v obrnjenem smislu: Fast Food se zavzema za enotnost, Slow Food pa za ohranjanje in spodbujanje biološke različnosti« - v skladu z mislijo francoskega sociologa Edgarja Morina, dobrega Petrinijevega znanca. Ta govori o dveh nasprotujočih si globalizacijah, ki druga drugo uravnotežata »kakor propelerja, od katerih meri eden v prepad, drugi pa v novo zemeljsko bivanje«.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani