nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Jurjec in Majzelj imata več projektov, med katerimi so skrbno premišljeni posegi v naravno pridelavo soli, z očiščenjem talne skorje v poljih oziroma gredah z naravno podlago (petola). Skorja osami ilovnato podlago, da se sol ne pomeša z njo, in tako ostane čista, bela in dobrega okusa. Petola je največja dragocenost sečoveljskih solin, tako kot v zadnjih letih ponovno odkritje solnice in solnega cveta ter njuna ponudba za mednarodni trg, kot pove direktor Jurjec.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani