nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
»To je krhko testo, z njim je treba ravnati zelo nežno, pritiskaj samo s težo valjarja,« se je glasil nasvet sestre Bernarde Gostečnik, namenjen eni od sedmih deklet, ki so v začetku julija opravljale gospodinjski tečaj pri šolskih sestrah sv. Frančiška Kristusa Kralja na Brezju. Poleg skutne pogače iz krhkega testa so tistega dne sestavljali jedilnik še piškotni ponvičniki v kostni juhi, zeljne klobasice, zdrobovi žličniki, zapečen krompirjev pire, cvetačna solata z jogurtovim prelivom in zelena solata. V tednu dni so se dekleta ob dopoldnevih seznanjala z napotki, kako pripraviti polnovredno in okusno kosilo, nove veščine pa so usvajale tudi ob popoldnevih, ko jih je sestra Veronika Verbič učila ročnih del.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani