nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Po avstrijskokoroškem izročilu se je frika porodila iz kmečkih navad; pred odhodom na delo na polje so na žerjavico postavili ponvico s sirovimi ostanki in skorjami. Stopljeni so bili ob vrnitvi za prvo potešitev lakote težakov.
V zapisu o pastirovanju na tolminskih planinah pred stotimi leti prof. Helena Čujec Stres pove, da so pastirji v glavnem pili sirotko, mleko pa le ob sv. Jakobu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani