nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
V restavraciji Grand Vélum, kjer v sklopu festivala strežejo s hrano, ubrano na festivalsko temo, pa kar lepo pozabite na juho iz kopriv. Na jedilnem listu ni drugega kot nouvelle cuisine: hladna juha iz pirinega mleka, beljak, začinjen s kislico, koščki jegulje z zelišči z brega Loire na žaru, špinačni fondu in ščir s kardamomom. Odideš z enako praznim želodcem, kot vstopiš.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani