nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
V vsako slaščico je vloženega ogromno ročnega dela,« razloži Osman Mamoun.
Sirski slaščičar
»Vsa dela nama zaupa, le jufke (tanko vlečeno testo) mojster vedno pripravi sam,« povesta njegovi pomočnici Amela Osmanović in Behinja Mulavdić, ko jim gledam pod prste v majhni delavnici na obrobju Sarajeva. Ahmed Hoda se je svoje obrti naučil v damaščanski slaščičarni.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani