nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
Za petnajst izdelkov iz omenjenega programa podjetja Žito mlini, ki sodi v skupino Žito, d. d., je certifikat in naziv ekološko živilo jamstvo, da so bili ti izdelki predelani v skladu s pravilnikom o ekološki pridelavi in predelavi kmetijskih izdelkov oziroma živil. Naziv ekološkega živila v programu Natura so prejeli pšenica, rž, pira, proso, ješprenj, ovseni rižek, prosena kaša, ajdova kaša, pšenična moka T1100, pšenična polnozrnata moka, pšenični otrobi, ovseni kosmiči, rženi kosmiči, pšenični kosmiči, ječmenovi kosmiči, pridružila pa se jim bo še pirina moka.
Za pridobitev certifikata so morali pripraviti kar zajetno dokumentacijo, ki vključuje seznam dobaviteljev, količino surovin s pripadajočimi certifikati, shemo predelovalnih procesov, prikaz količinskega pretoka in seznam izdelkov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani