nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2001, poved v sobesedilu:
V samostanih so se na drugi strani - iz načelnih pobud, ne zaradi pomanjkanja, tako kot pri kmetih - mesu odpovedovali in zaničevali pogoltnost posvetnih veljakov.
V načinu serviranja mesa je Elias v razponu med srednjim in novim vekom ugotovil poučno razvojno krivuljo. V srednjem veku so prišle na mizo cele zaklane živali; ne le cele ribe in ptiči s perjem vred, tudi celi zajci, jagnjeta, četrtine telet; veljaki so jih rezali kar na mizi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani