nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2001, poved v sobesedilu:
Morda je prav zmagoviti pohod med dve polovici sezamove žemlje stisnjenega zrezka iz sesekljanega govejega mesa sinonim za požrešnost sveta in njegovo slo po govedu. Že v evrazijski stepi, zibelki evroameriške goveje kulture, so si Tatari kot okusno alternativo proseni kaši omislili surovo, s soljo, poprom in čebulo začinjeno sesekljano meso. Trgovci so »tatarski biftek« prinesli v Hamburg, kjer so ga domačini v skladu s krajevnimi običaji popekli.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani