nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Oba sta že dosegla vrhunsko zrelost, zdaj ju le še izboljšujejo, da bo kakovost še boljša. Malvazija ima že prek 22 odstotkov sladkorja ob 7 g kisline. Pogoji za pozno trgatev so bili doseženi pred tednom dni, bodo pa - tako Klenar - še malo počakali, da bo malvazija še malce pridobila na sladkorju in da dobi še malo botritysa - žlahtne gnilobe, ki vinu z zgoščevanjem grozdne jagode oziroma naraščanjem glicerina ob hladnejših nočeh doda še poseben šarm.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani