nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Med petnajstimi ustanovitelji društva so rejci goveje živine in drobnice ter predstavniki agrarnih skupnosti, Gozdarsko kmetijska zadruga Srednja vas in A&C Ogledna sirarna. Predsednica društva Monika Ravnik, vodja odkupa mleka v Ogledni sirarni, pravi, da si društvo, ki bo združevalo rejce, organizatorje odkupa mleka ter izdelovalce sira, želi zaščititi ime bohinjski sir, njegovo poreklo in to sprecialno vrsto sira. Prvi postopek je v dogovoru z A&C Ogledno sirarno začela Gozdarsko kmetijsko zadruga Srednja vas, ki se je lani vključila v projekt ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano za zaščito blagovne znamke Bohinjskega sira, kot specialni sir pa ga bodo zaščitili tudi v EU.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani