nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Slovenija želi namreč z izjemo vina za vse ostale proizvode v skladu z uredbami EU izpeljati zaščito tako tradicionalnega ugleda kot tudi geografskega porekla izdelkov, je poudaril državni sekretar But. V prvem primeru gre za izdelke s tradicionalno recepturo, ki je značilna za posamezno območje (na primer potica, gibanica, meso iz tünke, ajdovi žganci, štruklji ipd.). Drugi sistem zaščite je geografsko poreklo izdelkov, ki pa se ščiti na dveh ravneh, in sicer v prvi obliki kot zaščita določene recepture in izdelka iz nekega območja, druga stopnja zaščite pa je, da ne varuje le določeno recepturo izdelka, ampak da zahteva tudi surovino iz tega območja (na primer tolminski sir).
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani