Da bi Herberstein izpolnil program Fabrija - teologa, filozofa in praktika katolištva, je podrobno opisal tudi obrede pravoslavne Cerkve (obhajanje, krst, čaščenje ikon, post itd.) in pri tem opremil svoj opis z mnogimi podrobnostmi iz vsakdanjega življenja, ki jih njegov predhodnik ni zabeležil. Omejimo se tokrat na opis krsta in na odnos do spovedi. Herberstein začenja opis krsta 97 z duhovnikovo objavo otrokovega imena in z duhovnikovimi poporodnimi molitvami, ki jih le-ta bere, ne da bi pri tem motil porodnico, čeprav stoji tik za njenimi vrati.