nova beseda
iz Slovenije
Revija Mladina, leto 2007, poved v sobesedilu:
Slovenska kuharica ali Navod okusno kuhati navadna in imenitna jedila, Pleiweis,,, Ljubljana, 1868 (prva, izjemno redka knjiga iz serije t. i. Kalinškovih kuharic; morda tudi prva nekoliko slovenska kuharica, upoštevaje, da je Vodnik Kuharske bukve leta 1799 prevedel iz nemščine)
The French Laundry Cookbook,, s sodelavci, Artisan, New, 1999 (izjemna paša za oči in brbončice izpod peresa enega najboljših kuharjev današnjega časa; nagrajena knjiga)
The Mediterranean Feast, The Story of the Birth of the Celebrated Cuisines of the Mediterranean from the Merchants of Venice to the Barbary Corsairs, Wright, A. Clifford, Morrow and Company, New, 1999 (izjemna kulinarična zgodba z etnološkim ozadjem in z vrhunskimi recepti iz sredozemskega bazena)
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani
|
Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša
ZRC SAZU |
Iskalnik: NEVA |