Lokalno socialistično podjetje je bilo sestavljeno iz množice majhnih in neuspešnih mestnih in vaških bifejev (izjema je bil tisti na mejnem prehodu Rožna Dolina) in nekaj propadajočih hotelov. V nekaj letih je uspelo iz obubožanega podjetja izpeljati povsem spodoben projekt. Bifeje v okolici Nove Gorice je prodal oziroma oddal poslovodjem, ki so v njih delali, hotel v Kobaridu, zdaj ima ime, prej Modri val, je podaril.