»S prijateljico sva pred slabim letom prišli s Sumatre, kjer naju je agencija, ki je iskala gostinske delavce, prepričala, da je Dubaj prava stvar. Res je bolje kot doma, kjer po srednji hotelirski šoli nisva dobili dela, ampak denarja je manj, kot so obljubljali. Če pade kakšna dobra napitnina, dobim do 200 dolarjev na mesec.