Italijansko mesto ne slovi le po testeninah in nekdanjem smučarskemu šampionu Tombi. Še bolj znano je po univerzi, ki z več kot 900-letno neprekinjeno tradicijo velja za uradno najstarejšo univerzo v Evropi. Univerza, na kateri sta se šolala tudi recimo Dante in Petrarka, pa se je vpisala v zgodovino še zaradi nečesa.