To pa pomeni, da smo si zadali za cilj ustreči gostu. Če gost želi smetano, jo tudi dobi., ni pa nujno, da je ekološka.
Glavne sestavine »papale« so produkti svetovno znanega podjetja Gesund in so tudi uvrščeni v najvišji rang po kvaliteti, saj so bili produkti v letu 1999 nagrajeni z medaljo za najboljši veganski produkt na velesejmu hrane v Vilingenu-Schweningenu, Nemčija.