Široka paleta dodatkov pred peko je izdajala kemikalijam podvržene preference javnega okusa pajčjih konzumentov. Sladkorju in soli je sledil MSG ‐ mononatrijev glutamat, kar bi se v žargonu majhnih skrivnosti velikih kuharskih mojstrov glasilo kot »jedna žlica vegete«. Glavna kemična sestavina znanega nam fantomskega dodatka jedem.