Zakaj se nekaterim ob enaki količini hrane nakopiči toliko več kilogramov? Nystroem sumi, da je to odvisno od presnove ‐ nekateri se preprosto lažje spopadajo s kalorijami kot drugi. Ljudje, ki imajo srečo, se prilagodijo dodatnim kalorijam, tako da odvečno energijo porabijo za toploto.