Njegov dedek je mesarijo odprl davnega leta 1917. Frenkovo delo so nadaljevali sinovi, zadnjih 17 let pa mesnico fura Billy, ki mu pomagata 88-letna mama ter žena, sicer frizerka. Edina stvar, ki se je skozi čas spreminjala v recepturi klobase, je njena slanost ‐ današnje so veliko manj slane kot tiste izpred devetdesetih let. Torej, Billy je klobase iz Clevelanda poslal v Massachusetts, od koder so potovale k NASI.