In smo se potrudili. Potem smo šli v delavnico, čisto lesketajočo in popolnoma brez kakršnegakoli mesninarskega vonja. Tla so bila tako gladka, da bi me nekajkrat skoraj odneslo v katerega od tistih dragocenih predelovalnih strojev, recimo tisti za hrenovke naj bi bil svojih 80 tisoč evrov vreden, da ne govorimo o popolnoma avtomatizirani sušilnici.