V tem pa me je potrdila še nedavna izjava slavnega novinarja, tudi znanega gurmana in kuharskega mojstra, v nekem intervjuju: »Moja neizpolnjena želja je pojesti dobro kranjsko klobaso. Že trideset let jo iščem, vendar je to, kot vse kaže, neizpet ideal. Pa točno vem, kakšen okus bi morala imeti, ko bi jo ugriznil.«