Na grobo nariban je bil izvrsten, kislo zelje malo preobilno prelito z rahlo žaltavo maščobo, ampak glavno pozornost smo posvetili klobasi, ki smo jo ocenjevali po Kriterijih za senzorično ocenjevanje Obrazca za rutinsko ocenjevanje klobas GIZ-a Kranjska klobasa z Dimičeve 9 v Ljubljani. Ja, človek se ob takem obrazcu kar na lepem počuti bolj pomemben in ohol, vzvišen nad svojim vsakodnevnim okusom in zato bolj brezosebno strog. Ocenjevali smo zunanji videz, sestav prereza, barve prereza, teksturo,vonj in okus.