Naša proizvodnja v tem trenutku je 300 ton olja, in z vsemi oljkami, ki so nasajene na 1400 hektarjih, bi polna rodnost ob dobrem gospodarjenju prinesla 700 ton. To so majhne dimenzije, toda tudi s porabo smo nekje okoli pol litra na prebivalca, to je naš domet.
Povprečno nas pridelava litra olja stane med 9 in 12 .